Apsveicam mūsu audzēknes Paulu Veroniku Šīri un Elīnu Suhotinu ar iegūto 2.vietu profesionālās meistarības konkursā „Eiropas Aizsargātie Latvijas īpašie produkti cienastā ārzemju viesiem”!
Paula un Elīna gatavoja ēdienus, izmantojot Eiropas Aizsargāto produktu reģistros iekļautos Latvijas īpašos produktus -Jāņu siers, Salināta rudzu rupjmaize, Rucavas baltais sviests, Sklandrauši, Latvijas lielie pelēkie zirņi, kā arī citus Latvijā ražotos produktus.
Īpaši gardas bija “marcipāna konfektes” no pelēkajiem zirņiem šokolādes glazūrā, kuras tika pasniegtas uz dzintara mežģīnēm (no īpaši pagatavotas mīklas).
Pārsteigumu bagāts bija ķīselis no zelta jāņogām ar rupjmaizes drupaču un Jāņa siera krēmu.
Gardum gardie ēdieni tika pasniegti uz skaistajiem māla traukiem. Darba prezentāciju papildināja Paulas dziedājums ģitāras pavadībā.
Paldies skolotājām Dzintrai Cišai un Anitai Eglītei par audzēkņu sagatavošanu konkursam!