Nordplus projekta tikšanās Lietuvā

No 10.februāra līdz 14.februārim notika Nordplus projekta  NPJR – 2024/10233 “Iepazīsti Baltijas valstu nacionālo virtuvi ” otrā tikšanās – Lietuvā, Mažeiku politehniskajā skolā. Kopā ar Latvijas komandu – 3.kursa audzēknēm Kitiju Troškinu, Katrīnu Pavlovu, Megiju Antanoviču, Evu Mednei, pavāru skolotāju Dzintru Cišu un projektu vadītāju Initu Šali bija arī komanda no Igaunijas, Viljandes profesionālās izglītības centra.

Pirmajā dienā iepazināmies ar Mažeiku politehniskās skolas īstenotajām programmām, Viekšņi filiāli. Pēcpusdienā devās nelielā pastaigā par skaisto mazpilsētu Viekšņi – redzējām Viekšņu ūdensdzirnavas, pārgājām pāri Ventas upei. Noslēgumā devāmies uz Māla muzeju, kur digitālā veidā bija iespēja iepazīties un pašiem interaktīvā veidā iziet cauri māla podu izgatavošanas procesam.

Nākamajās divās dienās pavāru skolotāju Lauras, Geletas un Žilvina vadībā projekta dalībnieki gatavoja lietuviešu nacionālos ēdienus. Mēdz sacīt, ka lietuvieši un kartupeļi ir nešķiramas lietas un par to mēs arī pārliecinājāmies – tika gatavoti dažādi ēdieni – cepelīni, kartupeļu pankūkas, kartupeļu uzkodas, siļķes aukstā zupa un vēl daudzi citi. Vienā no pēcpusdienām mums bija iespēja pašiem pagatavot lietuviešu nacionālo kūku šakotis. Pagatavošanas process ir laikietilpīgs, bet gala rezultāts dievīgs.

Ceturtajā dienā visi kopā devāmies ekskursijā – apmeklējām Jadvīgas Balvočūtes ārstniecisko augu saimniecību, kur uzzinājām daudz jaunas informācijas par zāļu tēju pielietojumu dažādu kaišu ārstēšanā.

Pēc tam mums bija iespēja dzirnavās pie Varduvas upes redzēt kā pagatavo lietuviešu nacionālo kartupeļu biezputru uz ugunskura un pēc tam nodegustēt, klāt dzerot rūgušpienu. Noslēgumā devāmies uz Renavas muižu, kura vēstures avotos minēta 16.gs. 17.gs muižas īpašnieki bija Rennes ģimene. Apkārt muižai ir  skaists parks.

Pēdējā dienā mēs saņēmām sertifikātus un piedalījāmies skaistā koncertā par godu Lietuvas valsts atjaunošanas dienai un  Valentīndienai.

Šī nedēļa bija iespaidiem bagāta. Mūs viesmīlīgi uzņēma visa Mažeiku skolas komanda. Milzīgs paldies pavāru skolotājiem par ieguldīto darbu. Esam iemācījušies pagatavot lietuviešu nacionālos ēdienus, izprast lietuviešu nacionālās virtuves īpatnības, kā arī iepazinuši nacionālo kultūru. Bez tam visa projektu komanda esam kļuvuši par labiem draugiem. Ar nepacietību gaidām nākamo tikšanās reizi Igaunijā, Viljandes profesionālās izglītības centrā.