Laika posmā no 12.maija līdz 13. jūnijam Erasmus + projekta ietvaros 3 ēdināšanas pakalpojumu speciālisti Karīna Guļāne, Aleksandrs Romaņenko un Dainis Limanovskis praktizējās Itālijā. Atgriežoties skolā, jaunieši pastāstīja par savu praksi restorānā La Conchiglia, pavadīto laiku un gūtajām atziņām.
Viena no dalībniecēm Karīna Guļāne pēc prakses aizstāvēšanas teica: „Gribētu pateikt, ka vienmēr ir vērtīgi kaut kur aizbraukt, it īpaši, ja runa ir nevis par citām pilsētām, bet par citām valstīm. Dienā, kad gājām no visiem atvadīties, mums māca skumjas un tajā pašā laikā liels prieks, un gandarījums par tur paveiktajiem darbiem, par iegūto lielo pieredzi, par iespēju strādāt kopā un iepazīties ar jaukiem cilvēkiem, par apskatītajām Itālijas vietām, par to, ka pēc sevis atsājām labu iespaidu un par to, ka mums tik dota šāda iespēja!”